{"title":"Torréfaction Filtre","description":"\u003cp\u003eLa torréfaction Filtre indique une torréfaction claire pour un goût fruité, floral, doux et acidulé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction Filtre - Espresso (ou torréfaction moyenne) offre un goût fruité, gourmand aromatique et équilibré. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir son café en fonction \u003cspan\u003edu degré de torréfaction\u003c\/span\u003e permet de mieux l'adapter à sa méthode de préparation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela reste une indication, alors n'hésitez pas à expérimenter ! \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tropikawa","title":"TROPIKAWA - BIO - ÉTHIOPIE","description":"\u003cdiv data-content-field=\"excerpt\" class=\"ProductItem-details-excerpt\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSi vous aimez les cafés fruités, vous trouverez votre bonheur ici. Du fruit, de la douceur et un brin de peps. Tropikawa, c’est votre valeur sûre !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMustefa Abakeno est un petit exploitant agricole de 18 hectares près d'Agaro, dans la zone de Jimma, en Éthiopie. Son exploitation, située à 2 040 m d'altitude, est plantée de variétés de café issues du centre de recherche de Jimma. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous collaborons également avec lui pour nos cafés Beshasha et Kabira, présents dans notre gamme de cafés éphémères. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMéthodes de préparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eFiltre, Piston, v60, Chemex, Aeropress, espresso allongé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eCafé \u003cstrong\u003ecertifié bio \u003c\/strong\u003epar Certipaq FR-BIO-09 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cem\u003eNous vous recommandons de consommer votre café dans les 2 mois après torréfaction et de le conserver en grains dans son sachet ou autre contenant hermétique. Une fois moulu, placez-le au congélateur. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEconomisez 10% en commandant 1kg de café !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"250g \/ En grain","offer_id":42395220443299,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture espresso","offer_id":42395220476067,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":42395220508835,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":42395220541603,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture V60","offer_id":42395220574371,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":42395220607139,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture chemex","offer_id":42395220639907,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture clever Dripper","offer_id":48667082883408,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":42395220672675,"sku":"","price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":42395220705443,"sku":null,"price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":42395220738211,"sku":null,"price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":42395220770979,"sku":null,"price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":42395220803747,"sku":null,"price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":42395220836515,"sku":null,"price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":42395220869283,"sku":null,"price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture clever Dripper","offer_id":48667082916176,"sku":"","price":35.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/tropikawa-cafe-ethiopie-packaging-avant.jpg?v=1757691424"},{"product_id":"paddo-cafe","title":"ENDLESS SUMMER - MYANMAR","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEt si l'été ne se terminait jamais ? \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eEndless Summer \u003c\/strong\u003eest le fruit d'une collaboration entre Cafés MUDA et le Paddo Café, l’ambassadeur \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ed\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ee l’art de vivre à l’Australienne dans le Vieux-Lille.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSavourez\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eles notes fruitées et gourmandes de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramel \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003enoix de cajou.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe café vient tout droit du \u003cstrong\u003eMyanmar \u003c\/strong\u003eet particulièrement du village de \u003cstrong\u003eHopong\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcess\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvec ce lot séché en process \u003cstrong\u003enature \u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eséchage des cerises entières \u003c\/strong\u003ependant environ 3 semaines. Ce process apporte une belle intensité aromatique en tasse. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTorréfaction \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eEspresso \u0026amp; Filtre (moyenne)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl se déguste avec toutes les méthodes de préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cem\u003eNous vous recommandons de consommer votre café dans les 2 mois après torréfaction et de le conserver en grains dans son sachet ou autre contenant hermétique. Une fois moulu, placez-le au congélateur. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEconomisez 10% en commandant 1kg de café !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-unselected-options='[\"Poids\",\"Mouture\"]' data-animation-role=\"content\" data-variants='[{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"En grains\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"En grains\"}],\"id\":\"62730e08-ab8e-40ed-878a-8e9fb4596391\",\"sku\":\"SQ0551906\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Cafetière filtre\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière filtre\"}],\"id\":\"19a77d84-62e5-4dba-a2be-0f18001e5778\",\"sku\":\"SQ7727837\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Cafetière italienne\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière italienne\"}],\"id\":\"ad65267c-6156-41c0-a9b8-3b51d48ad151\",\"sku\":\"SQ9559667\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Cafetière à piston\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière à piston\"}],\"id\":\"1c45f328-15af-40c2-b9c9-5b820d1d5262\",\"sku\":\"SQ2718158\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"V60\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"V60\"}],\"id\":\"b8cde521-ab7d-457a-9fca-a50d8fb6d017\",\"sku\":\"SQ7136088\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Chemex\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Chemex\"}],\"id\":\"942ef6c1-56b0-4ab9-8ef9-8349333a7de1\",\"sku\":\"SQ3450442\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"En grains\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"En grains\"}],\"id\":\"690cce2f-bc2a-4624-82ef-e0e0bfaf65c4\",\"sku\":\"SQ6867169\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Cafetière filtre\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière filtre\"}],\"id\":\"ed1168a4-55bc-4e66-9271-802b1e936c1d\",\"sku\":\"SQ2117312\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Cafetière italienne\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière italienne\"}],\"id\":\"5f39c3b6-9066-4e51-88f4-2a17cd3e29e1\",\"sku\":\"SQ6269989\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Cafetière à piston\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière à piston\"}],\"id\":\"aa63e437-f8d7-4946-b3bf-8e5fab3804aa\",\"sku\":\"SQ5491891\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"V60\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"V60\"}],\"id\":\"d0aefe3c-6cb3-4ec8-b984-4940b9de811f\",\"sku\":\"SQ9805651\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Chemex\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Chemex\"}],\"id\":\"d83606b2-3dba-4daf-8c58-d3d21ed6e492\",\"sku\":\"SQ4063660\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0}]' data-item-id=\"5fb16bbc44e821255324c6c7\" class=\"product-variants\"\u003e\n\u003cdiv class=\"variant-option\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"250g \/ En grain","offer_id":42813095739555,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture espresso","offer_id":42813095772323,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":42813095805091,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":42813095837859,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":42813095870627,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture V60","offer_id":42813095903395,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture chemex","offer_id":42813095936163,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture clever Dripper","offer_id":48667096252752,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":42813095968931,"sku":"","price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":42813096001699,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":42813096034467,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":42813096067235,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":42813096100003,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":42813096165539,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":42813096198307,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture clever Dripper","offer_id":48667096285520,"sku":"","price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/Caf__en_grain_Myanmar_Endless_Summer.jpg?v=1787838540"},{"product_id":"daanissa-ethiopie","title":"DAANISSA - ÉTHIOPIE","description":"\u003cdiv class=\"ProductItem-details-excerpt\" data-content-field=\"excerpt\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSa torréfaction moyenne et son process donnent un \u003cstrong\u003ecafé intense \u003c\/strong\u003eaux notes de \u003cstrong\u003epêche, fraise, chocolat et une pointe florale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePour les amateurs des cafés \u003cstrong\u003eGoraa \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003eOkoluu\u003c\/strong\u003e, la nouvelle récolte de Ture Waji est arrivée ! Nous travaillons ensemble depuis 5 ans pour vous proposer ses meilleurs lots suivant les récoltes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDaanissa\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003elot issu de 37 producteurs\u003c\/strong\u003e tous originaires du \u003cstrong\u003evillage qui porte le même nom.\u003c\/strong\u003e Ce lot est composé de variétés \u003cstrong\u003eGibirrina et Serto\u003c\/strong\u003e qui sont des \u003cstrong\u003evariétés emblématiques\u003c\/strong\u003e de cette région. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTure Waji, en charge de la station de lavage à proximité, \u003cstrong\u003eforme tous les producteurs\u003c\/strong\u003e à l'agronomie et aux pratiques post-récolte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eC'est \u003cstrong\u003eTure Waji\u003c\/strong\u003e, appelé « The King of Guji », qui a \u003cstrong\u003edéveloppé une expertise sur le séchage\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003een\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprocess nature\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLors du tri des cerises, une des étapes du process, seulement \u003cstrong\u003ecelles avec une maturation parfaite sont acceptées\u003c\/strong\u003e. Elles sont ensuite \u003cstrong\u003eséchées lentement\u003c\/strong\u003e et retournées régulièrement, à la station de lavage de Suké, pendant \u003cstrong\u003eenviron 3 semaines\u003c\/strong\u003e afin de \u003cstrong\u003epréserver les notes florales et fruitées\u003c\/strong\u003e qui caractérisent le terroir du Guji. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 1rem;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour garantir cette qualité gustative sur le long terme, \u003cstrong\u003ele séchage des grains est quotidiennement contrôlé\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTorréfaction\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eEspresso \u0026amp; Filtre (moyenne)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMéthodes de préparation\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl se déguste avec toutes les méthodes de préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGamme\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eÉphémère\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cem\u003eNous vous recommandons de consommer votre café dans les 2 mois après torréfaction et de le conserver en grains dans son sachet ou autre contenant hermétique. Une fois moulu, placez-le au congélateur. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEconomisez 10% en commandant 1kg de café !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductItem-details-excerpt\" data-content-field=\"excerpt\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-variants\" data-item-id=\"5fb16bbc44e821255324c6c7\" data-variants='[{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"En grains\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"En grains\"}],\"id\":\"62730e08-ab8e-40ed-878a-8e9fb4596391\",\"sku\":\"SQ0551906\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Cafetière filtre\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière filtre\"}],\"id\":\"19a77d84-62e5-4dba-a2be-0f18001e5778\",\"sku\":\"SQ7727837\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Cafetière italienne\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière italienne\"}],\"id\":\"ad65267c-6156-41c0-a9b8-3b51d48ad151\",\"sku\":\"SQ9559667\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Cafetière à piston\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière à piston\"}],\"id\":\"1c45f328-15af-40c2-b9c9-5b820d1d5262\",\"sku\":\"SQ2718158\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"V60\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"V60\"}],\"id\":\"b8cde521-ab7d-457a-9fca-a50d8fb6d017\",\"sku\":\"SQ7136088\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"250g\",\"Mouture\":\"Chemex\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"250g\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Chemex\"}],\"id\":\"942ef6c1-56b0-4ab9-8ef9-8349333a7de1\",\"sku\":\"SQ3450442\",\"price\":790,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"7.90\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":0.33,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"En grains\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"En grains\"}],\"id\":\"690cce2f-bc2a-4624-82ef-e0e0bfaf65c4\",\"sku\":\"SQ6867169\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Cafetière filtre\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière filtre\"}],\"id\":\"ed1168a4-55bc-4e66-9271-802b1e936c1d\",\"sku\":\"SQ2117312\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Cafetière italienne\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière italienne\"}],\"id\":\"5f39c3b6-9066-4e51-88f4-2a17cd3e29e1\",\"sku\":\"SQ6269989\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Cafetière à piston\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Cafetière à piston\"}],\"id\":\"aa63e437-f8d7-4946-b3bf-8e5fab3804aa\",\"sku\":\"SQ5491891\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"V60\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"V60\"}],\"id\":\"d0aefe3c-6cb3-4ec8-b984-4940b9de811f\",\"sku\":\"SQ9805651\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0},{\"attributes\":{\"Poids\":\"1kg\",\"Mouture\":\"Chemex\"},\"optionValues\":[{\"optionName\":\"Poids\",\"value\":\"1kg\"},{\"optionName\":\"Mouture\",\"value\":\"Chemex\"}],\"id\":\"d83606b2-3dba-4daf-8c58-d3d21ed6e492\",\"sku\":\"SQ4063660\",\"price\":2840,\"salePrice\":0,\"priceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"28.40\"},\"salePriceMoney\":{\"currency\":\"EUR\",\"value\":\"0.00\"},\"onSale\":false,\"unlimited\":true,\"qtyInStock\":0,\"width\":0.0,\"height\":0.0,\"weight\":1.1,\"imageIds\":[],\"images\":[],\"len\":0.0}]' data-animation-role=\"content\" data-unselected-options='[\"Poids\",\"Mouture\"]'\u003e\n\u003cdiv class=\"variant-option\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"250g \/ En grain","offer_id":46807967957328,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture espresso","offer_id":46807967990096,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":46807968022864,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":46807968055632,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":46807968088400,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture V60","offer_id":46807968121168,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture Chemex","offer_id":46807968153936,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":46807968186704,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":46807968219472,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":46807968252240,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":46807968285008,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":46807968317776,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":46807968350544,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture Chemex","offer_id":46807968416080,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/20260717-Muda-Packshot-Omni-Daanissa.jpg?v=1784745407"},{"product_id":"la-lucuma-cafe-perou","title":"LA LUCUMA - PÉROU - NATURE","description":"\u003cdiv class=\"ProductItem-details-excerpt\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn tasse, vous trouverez une \u003cstrong\u003eintensité fruitée \u003c\/strong\u003eaux notes de \u003cstrong\u003emûre et cerise, \u003c\/strong\u003eainsi qu'une \u003cstrong\u003efin de bouche gourmande\u003c\/strong\u003e aux notes de \u003cstrong\u003echocolat et praliné.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine et Producteur \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eM\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003earcelino Chinguel est un producteur de café qui, avec sa femme Lisana, possède une ferme de 6 hectares à \u003cstrong\u003eLa Coipa\u003c\/strong\u003e où ils cultivent exclusivement la \u003cstrong\u003evariété Marshell\u003c\/strong\u003e. Malgré son expérience forte d'environ 40 ans, il est prêt à développer et innover la production de café. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLa ferme est située à une \u003cstrong\u003ealtitude de 1800 à 1900 mètres\u003c\/strong\u003e et bénéficie d’un climat relativement frais et humide, idéal pour produire du café de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eLa variété \u003cstrong\u003eMarshell \u003c\/strong\u003eest une variété de\u003cstrong\u003e type Bourbon \u003c\/strong\u003erécemment \u003cstrong\u003edécouverte en 2017\u003c\/strong\u003e, dans la ferme de Marcelino et est reconnue pour sa \u003cstrong\u003ehaute productivité et résistance à la rouille du caféier\u003c\/strong\u003e, complétés par un profil aromatique raffiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eIl a d'ailleurs \u003cstrong\u003eremporté la Cup of Excellence en 2019\u003c\/strong\u003e et se classe dans le top 10 presque chaque année.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe café est en process \u003cstrong\u003enature\u003c\/strong\u003e, un réel savoir-faire dans un pays au climat froid et humide où il est plus facile de proposer des cafés en process lavé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarcelino et sa famille ont commencé à produire du café en process nature en 2021 après avoir constaté que la variété conservait sa qualité beaucoup plus longtemps avec cette méthode de traitement. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cerises de café mûres sont cueillies, triées avec des critères stricts, lavées et flottées avant d'être placées sur des lits surélevés pour\u003cstrong\u003e sécher pendant 30 à 40 jours\u003c\/strong\u003e, en fonction des conditions météorologiques. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFiltre \u0026amp; Espresso (moyenne)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthodes de préparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eIl se déguste avec toutes les méthodes de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"250g \/ En grain","offer_id":48793686245712,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture espresso","offer_id":48793686278480,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":48793686311248,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":48793686344016,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":48793686376784,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture V60","offer_id":48793686409552,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture Chemex","offer_id":48793686442320,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture Clever Dripper","offer_id":48793686475088,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":48793686507856,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":48793686540624,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":48793686573392,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":48793686606160,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":48793686638928,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":48793686671696,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture Chemex","offer_id":48793686704464,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture Clever Dripper","offer_id":48793686737232,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/Cafe-Perou-torrefaction-Omni-LaLucuma.jpg?v=1790350366"},{"product_id":"mont-deca-decafeine","title":"MONT DÉCA - DÉCAFÉINÉ - COLOMBIE","description":"\u003cp\u003eEnvie de boire du café jusqu’à la tombée de la nuit tout en évitant les insomnies ? On a ce qu’il vous faut ! Découvrez \u003cstrong\u003eMont Déca\u003c\/strong\u003e, notre \u003cstrong\u003edécaféiné\u003c\/strong\u003e inspiré par les paysages enchanteurs de notre région, au pic de caféine aussi haut que celui du plat pays.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve en tasse une belle sucrosité avec des notes de \u003cstrong\u003efrangipane\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecanne à sucre,\u003c\/strong\u003e mais aussi du fruit avec des notes d'\u003cstrong\u003eorange.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des décas sont des mélanges régionaux mais nous avons enfin réussi à trouver un \u003cstrong\u003ecafé de qualité\u003c\/strong\u003e provenant d’une seule ferme. Celui-ci est cultivé à la \u003cstrong\u003eferme El Vergel\u003c\/strong\u003e, par les jeunes frères Bayter qui œuvrent pour améliorer la qualité du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux conseils avisés de Miguel Jimenez, ils ont introduit, dans leur ferme, des \u003cstrong\u003evariétés de café et des process uniques\u003c\/strong\u003e. Ils proposent ainsi régulièrement des nouveautés, suivant au maximum les tendances du café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcess\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC’est un \u003cstrong\u003ecaturra lavé\u003c\/strong\u003e qui est utilisé pour ce décaféiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edécaféination\u003c\/strong\u003e est réalisée grâce à un \u003cstrong\u003eprocess innovant utilisant du sucre de canne\u003c\/strong\u003e. En distillant les épluchures de canne à sucre, on obtient de l’éthanol qui, combiné à l'acide acétique, permet d’enlever la caféine des grains. Ce procédé 100 % naturel et 0 déchets \u003cstrong\u003epermet d'extraire la caféine tout en préservant les arômes riches du café\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTorréfaction\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspresso \u0026amp; Filtre (moyenne)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette torréfaction est adaptée à toutes les méthodes de préparation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eAprès quatre ans sans modification de nos prix, nous avons dû ajuster ceux de certaines références de notre gamme permanente, en raison de l'augmentation des coûts du café vert. Merci d’avance pour votre compréhension et votre fidélité !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"250g \/ En grain","offer_id":49310720295248,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture espresso","offer_id":49310720328016,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":49310720360784,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":49310720393552,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":49310720426320,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture V60","offer_id":49310720459088,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture chemex","offer_id":49310720491856,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":49310720557392,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":49310720590160,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":49310720622928,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":49310720655696,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":49310720688464,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":49310720721232,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":49310720754000,"sku":null,"price":39.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/Muda-Packshot-Deca.jpg?v=1727369431"},{"product_id":"chelbesa-lave","title":"CHELBESA - ÉTHIOPIE","description":"\u003cdiv class=\"ProductItem-details-excerpt\"\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eOn aime particulièrement ce café au profil très \u003cstrong\u003eexpressif et fruité\u003c\/strong\u003e présentant des notes de \u003cstrong\u003epêche, pamplemousse et jasmin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eC’est \u003cstrong\u003eun de nos cafés coup de cœur \u003c\/strong\u003equi fait son grand retour chez nous !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eChelbesa \u003c\/strong\u003etient son \u003cstrong\u003enom du village d’origine de ses cerises\u003c\/strong\u003e, niché dans l'un des plus beaux terroirs au monde, Yirgacheffe. Bien que nous proposions ce café depuis notre lancement, notre collaboration avec \u003cstrong\u003eEphtah\u003c\/strong\u003e est plus récente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eC’est lors de son voyage en Éthiopie, cette année, que Dajo a rencontré cette plus \u003cstrong\u003epetite structure gérée par Wubit\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003efemme très engagée\u003c\/strong\u003e. Elle veille non seulement à la qualité du café, mais aussi au bien-être des enfants des employés. \u003cstrong\u003eElle a ainsi mis en place diverses initiatives\u003c\/strong\u003e, telles que la création de crèches, illustrant un véritable engagement envers la communauté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcess\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe café est en process lavé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Torréfactio\u003c\/span\u003en\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiltre (claire).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous conseillons de le déguster avec une cafetière filtre, V60, cafetière à piston, une Chemex ou avec l'aeropress.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"250g \/ En grain","offer_id":49314882847056,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture espresso","offer_id":49314882879824,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":49314882912592,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":49314882945360,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":49314882978128,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture V60","offer_id":49314883010896,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture chemex","offer_id":49314883043664,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture clever Dripper","offer_id":49314883076432,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":49314883109200,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":49314883141968,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":49314883174736,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":49314883207504,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":49314883240272,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":49314883273040,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":49314883305808,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture clever Dripper","offer_id":49314883338576,"sku":null,"price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/20240926-Muda-Packshot-Filtre-Chelbesa.jpg?v=1727447961"},{"product_id":"carte-cadeau-cafe","title":"E-CARTE CADEAU","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez notre \u003cstrong\u003ecarte cadeau \u003c\/strong\u003epour offrir à vos proches la chance de choisir parmi notre \u003cstrong\u003esélection de cafés ou de matériel\u003c\/strong\u003e. Idéale pour les passionnés, ils pourront choisir le café ou l'équipement qui correspond à leurs préférences pour se faire plaisir à chaque tasse. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eCafé éthiopien, brésilien ou colombien, il y en a pour tous les goûts ! \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa carte cadeau est \u003cstrong\u003eenvoyée par mail \u003c\/strong\u003eet utilisable en \u003cstrong\u003eune ou plusieurs fois sur cafesmuda.live\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e1 an \u003c\/strong\u003eaprès la date d'achat. Si la personne le désire, elle pourra compléter sa commande par CB. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisable sur le site ou en boutique, uniquement en utilisant le Click \u0026amp; Collect.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"10,00 €","offer_id":49425248551248,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25,00 €","offer_id":49425248584016,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50,00 €","offer_id":49425248616784,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75,00€","offer_id":49493341176144,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 €","offer_id":49425248649552,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/202411-MUDA-E-carte-Cadeau.jpg?v=1732008271"},{"product_id":"sitio-cordilheiras-honey-filtre","title":"SITIO CORDILHEIRAS - BRÉSIL - FILTRE","description":"\u003cdiv class=\"ProductItem-details-excerpt\" data-content-field=\"excerpt\"\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eCe \u003cstrong\u003ecafé brésilien\u003c\/strong\u003e présente des notes acidulées de \u003cstrong\u003ekiwi, citron vert et pomme\u003c\/strong\u003e suivie de notes sucrées de \u003cstrong\u003esirop d'érable\u003c\/strong\u003e en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est en 2016 que Dajo a découvert SITIO CORDILHEIRAS lors de son année passée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eau Brésil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un heureux hasard a permis cette belle rencontre avec les propriétaires de cette ferme, devenus presque des membres de sa famille. Depuis leur rencontre c'est déjà la 5ème récolte achetée chez eux et nous sommes les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eseuls en Europe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à bénéficier de leurs cafés.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003evariété Catucai Rouge 785 \u003c\/strong\u003eest une variété emblématique de la ferme qui donne toujours des tasses avec beaucoup de douceur et une complexité aromatique. En plus, elle est très résistante aux maladies.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcess\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne fois les cerises récoltées, elles sont \u003cstrong\u003edépulpées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eséchées\u003c\/strong\u003e avec leur pulpe sur \u003cstrong\u003edes lits surélevées pendant 2 à 3 semaines.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Torréfactio\u003c\/span\u003en\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiltre (claire).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous conseillons de le déguster avec une cafetière filtre, V60, cafetière à piston, une Chemex ou avec l'aeropress.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"250g \/ En grain","offer_id":51699083182416,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture espresso","offer_id":51699083215184,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":51699083247952,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":51699083280720,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":51699083313488,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture V60","offer_id":51699083346256,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture chemex","offer_id":51699083379024,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mouture clever Dripper","offer_id":51699083411792,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":51699083444560,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":51699083477328,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":51699083510096,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":51699083542864,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":51699083575632,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":51699083608400,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":51699083641168,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture clever Dripper","offer_id":51699083673936,"sku":null,"price":57.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/Cafes-Muda-Packshot-Filtre-Sitio-Cordilheiras-2.jpg?v=1777554881"},{"product_id":"cafe-arara-sitio-cordilheiras-bresil","title":"SITIO CORDILHEIRAS - ARARA - BRÉSIL","description":"\u003cdiv data-content-field=\"excerpt\" class=\"ProductItem-details-excerpt\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfil aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction moyenne met en valeur la complexité de cette variété rare de café. Vous trouverez en tasse des notes de \u003cb\u003e\u003cspan\u003eabricot, raisin blanc, miel et floral. \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est en 2016 que Dajo a découvert \u003cstrong\u003eSitio Cordilheiras\u003c\/strong\u003e lors de son année passée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eau Brésil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un heureux hasard a permis cette belle rencontre avec les propriétaires de cette ferme, devenus presque des membres de sa famille. Depuis leur rencontre c'est déjà la 5ème récolte achetée chez eux et nous sommes les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eseuls en Europe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à proposer leurs cafés.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Arara est une variété récemment développée, particulièrement \u003cstrong\u003erésistante aux maladies\u003c\/strong\u003e, ce qui élimine les pesticides de sa production et permet d’obtenir un \u003cstrong\u003ecafé pur\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa \u003cstrong\u003ematuration précoce \u003c\/strong\u003e(\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eelle est l’une des premières de l'année à mûrir), cette variété offre l’avantage d’une récolte étalée sur plusieurs mois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003eSituée dans la région montagneuse de \u003cstrong\u003eCaparaó\u003c\/strong\u003e, côté \u003cstrong\u003eEspirito Santo\u003c\/strong\u003e, la ferme bénéficie d’un climat frais, idéal pour ralentir la maturation des grains et favoriser un café de qualité avec plus de complexité aromatique. Ce lot de\u003cstrong\u003e Arara\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003ecultivé sur une petite parcelle, la plus haute de la ferme,\u003c\/strong\u003e qui borde le parc national. Ce terrain privilégié contribue à la production de cafés d’exception.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-content-field=\"excerpt\" class=\"ProductItem-details-excerpt\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-content-field=\"excerpt\" class=\"ProductItem-details-excerpt\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eCette année, lot de café a \u003cstrong\u003eremporté la 2ème place lors du concours prestigieux du meilleur café du Brésil\u003c\/strong\u003e (Coffee Of The Year), un témoignage de la qualité de la récolte. Nous avons l’honneur de proposer en exclusivité 30 kg de ce café rare, produit en quantité limitée : seulement 60 kg ont été récoltés cette année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe café a subit un process \u003cstrong\u003eHoney \u003c\/strong\u003eavec une fermentation de 48h entre le dépulpage et le séchage. Cette courte fermentation augmente l'intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiltre \u0026amp; Espresso (moyenne)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eMéthodes de préparation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous vous conseillons de le déguster avec la méthode de votre choix. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"150g \/ En grain","offer_id":51948340642128,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture espresso","offer_id":51948340674896,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":51948340707664,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":51948340740432,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":51948340773200,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture V60","offer_id":51948340805968,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture Chemex","offer_id":51948340838736,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":51948340904272,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":51948340937040,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":51948340969808,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":51948341002576,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":51948341035344,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":51948341068112,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture Chemex","offer_id":51948341100880,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/sitio-cordilheiras-cafe-bresil-arara-packaging_2026.jpg?v=1776344093"},{"product_id":"zarza-gesha-nature-colombie","title":"ZARZA - GESHA - NATURE - COLOMBIE","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve des notes intenses de\u003cstrong\u003e mangue, abricot et fraise. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e variété Gesha\u003c\/strong\u003e est une variété originaire d'Éthiopie qui a été redécouverte en 2005 au Panama et qui est depuis très recherchée car elle donne des \u003cstrong\u003etasses très expressives à la fois florales et fruitées\u003c\/strong\u003e. C'est une plante qui donne peu de cerises, mais avec une très \u003cstrong\u003eforte concentration d'arômes,\u003c\/strong\u003e et c'est sur certains terroirs en altitude qu'elle libère tout son potentiel aromatique. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLa \u003cstrong\u003eferme Zarza\u003c\/strong\u003e est dirigée par la troisième génération d'un projet familial né dans les \u003cstrong\u003emontagnes Bruselas\u003c\/strong\u003e, connues comme la capitale du café de la \u003cstrong\u003erégion de Huila en Colombie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eJhonatan Gasca et toute sa famille ont créé un \u003cstrong\u003emodèle centré sur la traçabilité, la durabilité et l'innovation\u003c\/strong\u003e. Au-delà du café, ils intègrent l'apiculture dans leur écosystème agricole, renforçant ainsi la biodiversité et consolidant une vision holistique de l'agriculture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eCe lot de café reflète leur philosophie, alliant tradition et techniques de transformation avancées pour révéler de nouvelles expressions du gesha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe gesha est en \u003cstrong\u003eprocess nature\u003c\/strong\u003e afin d'intensifier chaque arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cerises de café passent toujours par une récolte sélective permettant de garantir une teneur élevée en sucre et un potentiel aromatique optimal. Petite particularité pour ce lot : elles subissent ensuite une \u003cstrong\u003efermentation contrôlée\u003c\/strong\u003e dans le but de\u003cstrong\u003e rehausser la complexité du fruit\u003c\/strong\u003e tout en \u003cstrong\u003epréservant son équilibre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, un \u003cstrong\u003eséchage naturel lent et contrôlé\u003c\/strong\u003e permet d'harmoniser la douceur, l'acidité et les arômes du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe process amplifie les arômes et la douceur du gesha tout en préservant sa clarté aromatique. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSon score\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e90\/100\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiltre \u0026amp; Espresso (moyenne).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste avec toutes les méthodes de préparation. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGamme \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand cru \u003c\/p\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"150g \/ En grain","offer_id":52593054122320,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture espresso","offer_id":52593054155088,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":52593054187856,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":52593054220624,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":52593054253392,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture V60","offer_id":52593054286160,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture chemex","offer_id":52593054318928,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":52593054384464,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":52593054417232,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":52593054450000,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":52593054482768,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":52593054515536,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":52593054548304,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":52593054581072,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/Gesha-Nature-Colombie-Zarza-Packshot.jpg?v=1769263263"},{"product_id":"andy-llanos-sidra-perou","title":"ANDY LLANOS - SIDRA - PÉROU","description":"\u003cp\u003eNous sommes fiers de pouvoir vous proposer la toute \u003cstrong\u003epremière récolte de la variété Sidra de notre ami Andy Llanos\u003c\/strong\u003e. Un café avec une très belle concentration d'arômes et de sucrosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous recommandons de commander son \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cafesmuda.live\/products\/andy-llanos-gesha-perou\" title=\"Café gesha du producteur Andy Llanos au Pérou\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGesha\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003een même temps afin de pouvoir \u003cstrong\u003ecomparer deux variétés nobles\u003c\/strong\u003e produites sur le \u003cstrong\u003emême terroir avec le même process de séchage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve des notes intenses de\u003cstrong\u003e fruits rouges, citron, miel et\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ementhe \u003c\/strong\u003een fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndy Llanos\u003c\/strong\u003e est un producteur originaire du \u003cstrong\u003ePérou\u003c\/strong\u003e avec lequel nous avons eu la chance de travailler depuis \u003cstrong\u003eplusieurs années. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe jeune producteur\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eplante \u003cstrong\u003edifférentes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evariétés \u003c\/strong\u003ecomme le \u003cstrong\u003etabi \u003c\/strong\u003eque nous avons chaque année en torréfaction espresso ou le gesha dans la gamme grands crus. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cherche à proposer des \u003cstrong\u003enouveautés en termes de process \u003c\/strong\u003epour ses cafés et aime faire des \u003cstrong\u003eexpériences de fermentation\u003c\/strong\u003e qui lui permettent de \u003cstrong\u003eproposer plusieurs profils aromatiques\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est un \u003cstrong\u003ecafé lavé\u003c\/strong\u003e qui a subit une \u003cstrong\u003edouble fermentation douce\u003c\/strong\u003e. Andy fait une \u003cstrong\u003erécolte sélective \u003c\/strong\u003eet ce sont donc uniquement les cerises mûres qui sont cueillies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café est ensuite\u003cstrong\u003e fermenté pendant près de 18h en cerise entière\u003c\/strong\u003e avant dépulpage. Il \u003cstrong\u003efermente à nouveau les cerises dépulpées pendant 15h\u003c\/strong\u003e. Les cerises sont ensuite lavées et séchées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSon score SCA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e88\/100\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFiltre (claire).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiltre, Piston, v60, Chemex, Aeropress ou Espresso allongé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGamme \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand cru \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"150g \/ En grain","offer_id":53302686024016,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture espresso","offer_id":53302686056784,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":53302686089552,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":53302686122320,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":53302686155088,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture V60","offer_id":53302686187856,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture chemex","offer_id":53302686220624,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture clever Dripper","offer_id":53302686253392,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":53302686286160,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":53302686318928,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":53302686351696,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":53302686384464,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":53302686417232,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":53302686450000,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":53302686482768,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture clever Dripper","offer_id":53302686515536,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/20260706-Muda-Packshot-Niveau3-AndyLlanos-Sidra.jpg?v=1784746460"},{"product_id":"andy-llanos-gesha-perou","title":"ANDY LLANOS - GESHA - PÉROU","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003enouvelle récolte de la variété gesha\u003c\/strong\u003e de notre\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eami \u003cstrong\u003eAndy Llanos est arrivée ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous recommandons de commander son \u003ca href=\"https:\/\/cafesmuda.live%20%E2%80%BA%20products%20%E2%80%BA%20andy-llanos-sidra-perou\"\u003eSidra\u003c\/a\u003e en même temps afin de pouvoir \u003cstrong\u003ecomparer deux variétés nobles\u003c\/strong\u003e produites sur le \u003cstrong\u003emême terroir\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emême process \u003c\/strong\u003ede séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve des notes intenses de\u003cstrong\u003e mandarine, raisin blanc, eau de coco et fleurs blanches.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrigine \u0026amp; Producteur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndy Llanos\u003c\/strong\u003e est un producteur originaire du \u003cstrong\u003ePérou\u003c\/strong\u003e avec lequel nous avons la chance de \u003cstrong\u003etravailler depuis plusieurs années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInstallé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSanta Rosa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dans le district de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColasay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, i\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el a repris l'exploitation familiale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePluma Dorada\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aux côtés de sa mère en 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePassionné par l'agronomie, il plante \u003cstrong\u003eplusieurs variétés de café\u003c\/strong\u003e, expérimente sans cesse de \u003cstrong\u003enouvelles techniques de culture et de fermentation\u003c\/strong\u003e afin de révéler tout le potentiel de ses cafés et\u003c\/span\u003e proposer plusieurs profils aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est un \u003cstrong\u003ecafé lavé\u003c\/strong\u003e qui a subit une\u003cstrong\u003e double fermentation douce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndy fait une \u003cstrong\u003erécolte sélective\u003c\/strong\u003e afin de cueillir uniquement les cerises mûres.  Le café est ensuite \u003cstrong\u003efermenté pendant près de 18h \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003ecerise entière \u003c\/strong\u003eavant dépulpage. Il les \u003cstrong\u003efermente ensuite pendant 15h \u003c\/strong\u003epuis, les graines sont lavées et séchées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSon score\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e88\/100\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFiltre (claire).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiltre, Piston, v60, Chemex, Aeropress, Espresso allongé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGamme \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand cru \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés MUDA","offers":[{"title":"150g \/ En grain","offer_id":53302714401104,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture espresso","offer_id":53302714433872,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":53302714466640,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":53302714499408,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":53302714532176,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture V60","offer_id":53302714564944,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture chemex","offer_id":53302714597712,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Mouture clever Dripper","offer_id":53302714630480,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ En grain","offer_id":53302714663248,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture espresso","offer_id":53302714696016,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière italienne","offer_id":53302714728784,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière filtre","offer_id":53302714761552,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture cafetière à piston","offer_id":53302714794320,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture V60","offer_id":53302714827088,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture chemex","offer_id":53302714859856,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mouture clever Dripper","offer_id":53302714892624,"sku":null,"price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0440\/5667\/files\/20260630-Muda-Packshot-Niveau3-AndyLlanos-Gesha.jpg?v=1784747688"}],"url":"https:\/\/cafesmuda.live\/collections\/cafe-filtre-grain-moulu.oembed","provider":"Cafés MUDA","version":"1.0","type":"link"}